犬と猫の自然療法研究所
emily’s Lab.高橋恵美です。
先日のエミリーズチャンネル
LIVE配信はたくさんの方にご視聴いただきましてありがとうございました。
その中で、大反響だったのご
ヤングコーンのヒゲと皮の活用方
ヤングコーン（とうもろこし）の特徴は
「利水」の食材。
利水とは、“体内の水が多ければ排泄を促し、
逆に不足していれば保持する”ことです。
この時期は、体の中の余剰な水分を排泄してくれる
利水の食材はとってもありがたい。
なんだけど・・
スーパーの野菜売り場に、皮を捨てる用の
ゴミバケツが置いてあって、
とうもろこしの皮や髭を捨てて帰る人も多いのでは？
いやいや、そんなのぜったいもったいないですっ！！
と、ヒゲと皮の効能をお話はいただいたところ
ヤングコーン買いに行きました！と
ヤングコーンレポが届きました。
（もう、とうもろこししか売ってなかったーという方も多かった。）
でも、大丈夫！
とうもろこし🌽でも美味しく作れますよ。
私は、いただいたヤングコーンがあったので
ヤングコーン茶を作ってみたのでご紹介します。
いろんなつくり方があると思うので
ご参考になれば嬉しいです。
ヤングコーン茶作り方
①ヤングコーンの真ん中を包丁でカットして、実と皮、ヒゲに分ける。
こんな感じでカットすると
ペリッとむきやすかったです。
②皮とヒゲだけを広げて乾燥させます。
この時、お天気が良くない日が続いたので
私は、オヤツを作るフードドライヤーに入れて
乾燥させました。
③ヒゲばざっくりカット
皮は、薄く剥がしてからザクザクカット
この方が早く乾燥しますが、
真夏の天日干しならそのまま干しても
カラッと干せると思います。
④乾燥した皮とヒゲをフライパンで、炒っていきます。
ヒゲは焦げやすいので、放置しないで
こまめにひっくり返すと、焦げずに好みの味にしあがります。
皮も、お好みの炒りかたに仕上げたら完成
⑤保存瓶に入れて完成〜
お茶パックに入れて、煮出したり
ハーブティーのように、淹れて抽出してもオッケー
犬たちは、喜んで飲んでたけど
お猫さまは、ぶいっとしてた笑
ので、ご飯にかけてみたら、ペロリと完食
ライブ配信の中の林先生への質問にもあった
「良いと言われたもののやめ時がわからない」
まずは、始めてみて様子を観察する。
利水効果があるので、
飲み始めたあとの、おしっこの量や質、回数
触った時のむくみ感や冷え・・
利水効果のある「ハト麦」とローテーションするのもおすすめ
なんか良さそうだな、と思えば
少し続けてみて、一度やめてみる。
やめてみて、あれ？また、おしっこ少なくなってる？浮腫んでる？と思ったら
また、飲ませてみる。
そんな感じで、
うちの子に合うかどうかを見ながら
試してみてー！
我が家では、飼い主たちがハマってしまい
みんなで、ヤングコーン茶飲んでます。
やっぱり、クーラーで冷えた時には
温かいお茶って、すごく美味しか感じますね。
我が家のお気に入りは、
深煎りしたコーン茶を、濃いめに淹れる。
香ばしくて、大人気。
ヤングコーンの詳しい効能などは
林先生のインスタでぜひご覧ください。
林先生インスタ投稿Login • InstagramWelcome back to Instagram. Sign in to check out what your friends, family & interests have been capturing & sharing around the world.www.instagram.com
使わなかった、硬い葉っぱはコンポストの中に
丸ごと活用できるとうもろこし🌽
水が溜まりやすいこの時期に
ぜひコーン茶を作ってみてくださいね。
次回7月21日エミリーズラボチャンネル
「誰でもできるペットのクレイの使い方」
を配信予定です。
メイサ嬢をモデルに、一番簡単にできるクレイの使い方を
ライブ配信予定です。
8月4日は、林先生ライブ第二弾！
今回のアーカイブ動画も視聴できます！
ぜひ、YouTubeチャンネルにご登録ください。
